描述

運用最簡單的食材，成就最純粹的滋味

選擇日本麵粉製作，添加低溫發酵的法國老麵，手工擀捲後燙入蜂蜜糖水的溫泉浴中，再經過高溫烘烤

造就圓潤飽滿的342日式貝果！

口感外Ｑ內軟，完美的適口性，保水性極佳！

一、貝果成份：

（一）蔓越莓乳酪：日本麵粉、法國老麵、鹽、鮮奶、蜂蜜、有機蔗糖、法國AOP發酵無鹽奶油、酵母、低糖蔓越莓乾、奶油乳酪

（二）藍莓乳酪：日本麵粉、法國老麵、鹽、鮮奶、蜂蜜、有機蔗糖、法國AOP發酵無鹽奶油、酵母、藍莓乾、奶油乳酪

（三）伯爵蔓越莓乳酪：日本麵粉、伯爵茶粉、法國老麵、鹽、鮮奶、蜂蜜、有機蔗糖、法國AOP發酵無鹽奶油、酵母、低糖蔓越莓乾、奶油乳酪

(四)  巧克力豆豆乳酪：日本麵粉、法國老麵、法芙娜巧克力粉、巧克力豆、鹽、鮮奶、蜂蜜、有機蔗糖、法國AOP發酵無鹽奶油、酵母、奶油乳酪

（五）甜草莓乳酪：日本麵粉、法國老麵、鹽、鮮奶、蜂蜜、有機蔗糖、法國AOP發酵無鹽奶油、酵母、大湖草莓乾、奶油乳酪

（六）熱焰起司鹹貝果：日本麵粉、法國老麵、鹽、鮮奶、蜂蜜、有機蔗糖、法國AOP發酵無鹽奶油、酵母、七味粉、乳酪丁、墨西哥辣椒、帕瑪森起司粉、起司片

二、保存方式：

（一）常溫保存：常溫（26度）3天，若未馬上食用請放入冷凍庫並儘速食用完畢！

（二）冷凍保存：放置於冰箱冷凍層保存14天。

三、貝果加熱方式：

（一）常溫貝果：

1. 電鍋加熱：最推薦！將常溫貝果放入電鍋，並加入半杯水，電鍋跳起即可享用Q軟Q軟的貝果。
2. 微波爐：將貝果表面噴點水，微波20秒（若不夠再依照個人喜好添加秒數）即可享用。
3. 烤箱：烤箱先以200度預熱10分鐘，將貝果表面噴點水後進入烤箱約3-5分鐘，表面微酥，趁熱享用！
4. 氣炸鍋：溫度設定180度，將貝果表面噴點水後，烤約3-5分鐘，表面微酥，趁熱享用！

（二）冷凍貝果：

1. 電鍋加熱：最推薦！不需要事先解凍，直接放入電鍋中並加入半杯水，電鍋跳起即可享用Q軟Q軟的貝果。
2. 微波爐：不需要事先解凍，微波20秒後再微波20秒（若不夠再依照個人喜好添加秒數）即可享用。
3. 烤箱：須事先解凍30分鐘，再以200度預熱烤箱10分鐘，將貝果表面噴點水後進入烤箱約3-5分鐘，表面微酥，趁熱享用！
4. 氣炸鍋：須事先解凍30分鐘，溫度設定180度，將貝果表面噴點水後，烤約3-5分鐘，表面微酥，趁熱享用！